Filet de Merlan 200g/300g colis de 2 kg(Merlangius merlangus)

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Méthode de pêche : Chalut / Filets maillants / Ligne

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est

 

Chair délicate et goût fin et subtil.

Une cuisson trop longue affecte la texture de ce poisson.

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