Filet de Lieu Jaune 400 g/600 g – colis de 2 kg(Pollachius pollachius)


0,00 /kg

Ce poisson blanc est très apprécié en Bretagne pour sa chair délicieuse et feuilletée. Il est également convoité par les pêcheurs à la ligne pour sa combativité n’ayant rien à envier au bar.
Il est très abondant sur nos côtes et les stocks sont sains, donc à recommander !

 

Méthode de pêche : Ligne /Filet droit
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – Manche et Mer Celtique
Origine : Bretagne

La chair du Lieu Jaune se défait facilement. Attention de ne pas le cuire trop longtemps.