Chinchard 400/600g(TRACHURUS TRACHURUS)

8,50€ /KG

Méthode de pêche : Ligne / Filet Droit/ Filet Maillant /Chalut
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – Manche et Mer Celtique

Le chinchard déplace en bans dans les eaux profondes comme au plus près de nos côtes. Sa chair translucide, fine, ferme et moins puissante que celle du maquereau ou de la sardine, est délicieuse et bluffe les plus sceptiques

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