Le carrelet ou plie est un poisson plat à la chair fine, au goût savoureux et parfumé.
Plie 0,8/1,2 Kg pièce (Pleuronectes platessa)
Méthode de pêche : Filet Droit/ Filet Maillant /Chalut
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – Manche et Mer Celtique
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