Pageot 500/1000 gr pièce (Pagellus erythrinus)

13,80 /KG

Méthode de pêche : Filet / Chalut
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – Manche et Mer Celtique

Le pageot (commun) appartient à la même famille des dorades, les Sparidae c‘est un poisson qui se prête à la cuisson au four, mais également à la vapeur.

 

Si vous souhaitez consommer votre poisson de façon crue, c’est toujours mieux de le congeler à -20°C pendant minimum 24 heures et de le laisser décongeler 24 heures au réfrigérateur. 

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